Bones Festes!

VII Festa de l'Oli de la Reserva Natural de Sebes: Mas de Pitoia, com es fa l'oli?

Com diu Antonio Rey, d'OliFlix, aquí es fa suc d'auliva!

Preparant el peu de cofins amb la les aulives moltes....

Prensat....

Per una banda la sansa....

I per l'altra, desprès del procès de decantació....l'oli!

VII Festa de l'Oli de la Reserva Natural de Sebes: Mas de Pitoia, tast de vermuts i visita Guiada al Molí d'Oriol

Un element històric excepcional, del món de la pròducció d'oli, documentat al segle XVII fruit de les excavacions i al segle XV en els documents de l'Arxiu Històric de Barcelona, entre d'altres.

Això de combinar història i lleure ho trovo molt interessant...