VII Festa de l'Oli de la Reserva Natural de Sebes: Mas de Pitoia, com es fa l'oli?

Com diu Antonio Rey, d'OliFlix, aquí es fa suc d'auliva!

Preparant el peu de cofins amb la les aulives moltes....

Prensat....

Per una banda la sansa....

I per l'altra, desprès del procès de decantació....l'oli!